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2009.10.26 (Mon)

スイスチャード

今日は我が家のアイドル 、スイスチャードを紹介します泡


スイスチャード2


カラフルでしょ~
赤、黄色、白、ピンク、オレンジきらきら


和名は「不断草」、ほうれん草に似ています。
サラダの彩りに大活躍ですjumee☆SaturdayNightFeverR

サラダ400



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22:40  |  カネイファームの野菜  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2009.10.23 (Fri)

鮭~♪

北海道から毎月おいしいものが、送られてきます。
お金はいるんですけどね。
我が家では、それを楽しみにしています。

さ~て今月は・・・・・・・・


でかっ・・・

バナナバナナと比べてみました。
鮭

あまり、魚をさばかない、よめですが、頑張りました。

しかしこの日は魚の日さかなっていうぐらいに、
朝は父がもってきてくれたアジをさばき
昼からは鮭が届いて鮭をさばき、悪戦苦闘でした。



でも美味しかったですハート
ごちそうさまです

鮭2




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21:21  |  その他  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2009.10.18 (Sun)

食パン

食パン今日はパン教室の日でしたハート

パン教室


念願の食パンを作りました。
もちもちですごく、おいしかったです。

食パン型を買ったので、家でも挑戦しようと思います汗



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21:30  |  その他  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2009.10.11 (Sun)

試験終わりました

野菜ソムリエトマトの試験終わりました。

仕事しながらの試験は初めてでしたが、終わってみてがんばったかなと、
自分を誉めてあげたいと思いますjumee☆shy2

試験時間は2時間でしたが、時間が足りないと思ったぐらい
たくさんの問題があって、あせりました汗

本に書いてあることしか出ないのですが、ここは出ないだろうとスルーしていた
ところが、意外とたくさん出題されており、あの場所にあるのはわかるんだけど・・・・・
と悔しがりながら、問題をといてました。

後は結果を待つばかり。
11月の下旬には郵送されるみたいなので、また結果を報告しますね照れ笑い



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03:07  |  野菜ソムリエ  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)

2009.10.09 (Fri)

いよいよ

明日、野菜ソムリエにんじんの試験日です。

仕事の日は疲れてできず。
休みの日はやる気がおきず。
さ~ていつ勉強するのか・・・・・とりあえず、ちょこちょこしてました。
寝る前とか通勤中とか、ほんとちょこちょこと。

で今日になってしまいました。
短期集中!!で詰め込みます。ダッシュ



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03:21  |  野菜ソムリエ  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)

2009.10.04 (Sun)

結婚

来年2月14日に、2つ上の兄ちゃんが結婚ダブルハートすることになりました。
なんだか、うれしいですね。
今から楽しみです。



実家の猫ちゃんも祝福してます
ねこ
親猫みいと一番手前の猫ももが今、実家で暮らしてます。
あとの3匹は里親のもとで暮らしてます



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20:21  |  その他  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2009.10.02 (Fri)

シェフ

サラダ前

カネイファームの野菜を使って、納品させてもらっている結婚式場
PARK WESTONのシェフ中村さんのご厚意で、1品作っていただきました。


サラダ400

実際ランチで出しているそうで、最後に試食させていただいたのですが、
旦那と2人で1皿なかなか食べ終わらないぐらい、結構ボリュームがありました。
野菜以外のものでも、トマト、肉、オレンジなどにも、こだわっていてとてもおいしかったです。


シェフの中村さんは、我が家のハウスにも何度か足を運んでくれて、
とても勉強熱心なシェフなのです。

最近、生産地がどこなのか、誰がつくったのかわからない時代。
自分の足で、見て回り、選んでくる、なんだかプロ意識を感じました。
中村さんと、いろいろ相談しながら作っている旦那も楽しそうです。

やっぱり、向上心のある人を見ているとなんだか、こちらも楽しくなりますね。

それぞれの得意分野をいかし、良いものを、お客様に食べていただけてると思うと、はたから見ている、よめはとてもうれしくなります。



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