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2010.06.26 (Sat)

新作物研究会 総会

6月24日藍住町新作物研究会の総会がありました。
藍住町内の料亭 みちよ亭 で行われました。

もちろん研究会メンバーのつくった野菜をつかって料理してくれました。

が・・・・デジカメを持っていったものの、メモリカードが入ってなくて
携帯で撮ることに。 画像が悪いですが お許しを


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ミニちんげん、ズッキーニ、れんこん、にんじん、じゃがいも

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サラダ水菜(カネイファームの)

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ズッキーニ、ゴーヤ、ピンキー、フリルアイスとベビーリーフ(カネイファームの)

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にんじん、ズッキーニ

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サラダほうれん草(カネイファームの)

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ゴーヤ


「だれだれさんちの野菜~」って言いながら
食べ、とても楽しい会でした。








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14:15  |  藍住町新作物研究会  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2010.06.20 (Sun)

レッツゴー広島 

昨日、社長と野菜を送らせてもらっている、広島の備後市場に行ってきました。

そのあと、かねてから気になっていた同じ広島にある
水耕栽培の日本農園さんに行きたいと、突然社長。  

その場で電話
急なお願いにもかかわらず、こころよく
視察させてもらうことになりました。

社長は、ルンルン

車を走らせること1時間。ちょっと、遠回りしましたが無事に到着!!


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すっ スゴイ ・・・・
規模が違います。
どこかのテーマパークにきたような感覚になりました。


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急な訪問にもかかわらず、こころよく視察させていただき
さらに、おみやげまでいただき、本当にありがとうございました






08:06  |  カネイファームのイベント  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2010.06.13 (Sun)

豪華!! 野菜ランチ

11日、旦那とよめが入っている藍住町新作物研究会のメンバーと11名で
「ムッシュ藤田」へランチを食べに行きました。

材料は、もちろん藍住町新作物研究会のメンバーが作ったいろいろな珍しい野菜

それを使って、藤田シェフがアレンジしてくれました。


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安崎さんちのフリーダムのムース  
(フリーダム=表面がツルツルのきゅうり)


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坂野さんちのズッキーニ、アイスプラント、
安崎さんちのフリーダム、ラディッシュ、
カネイファームのマイクロリーフ水彩菜、ブルーチーズ
坂野さんちのゴーヤのドレッシング


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安崎さんちのチンゲンサイ、花ズッキーニ、花の中にはホタテが入ってます


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鶏肉と坂野さんちのほうれん草のソース、ピンキー
ご飯の中にはカネイファームのルッコラが入ってます


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カネイファームのサラダほうれん草、サラダ水菜、スイスチャード、フリルアイス


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安崎さんちのフルティカのコンポート、バルサミコ酢


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カネイファームのコールラビ



シェフからも野菜について、シェフ目線でいろいろ教えてくれ勉強になりました。
また他のメンバーとの、野菜のトークに花がさいた、楽しいランチでした


19:50  |  藍住町新作物研究会  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)

2010.06.06 (Sun)

野菜ソムリエ総会

野菜ソムリエの総会に行ってきました。

場所はソムリエの浜口さんのお店 「小鮎」さんで
行われました。

総会のあとはお食事会
ソムリエメンバーである生産者さんがつくった
野菜を小鮎さんが料理して下さいました。



~料理の紹介です~

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安崎さんの花ズッキーニ おいしかった~
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カネイファームのマイクロリーフも使ってくれましたよ
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22:36  |  野菜ソムリエ  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)
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