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2010.06.13 (Sun)

豪華!! 野菜ランチ

11日、旦那とよめが入っている藍住町新作物研究会のメンバーと11名で
「ムッシュ藤田」へランチを食べに行きました。

材料は、もちろん藍住町新作物研究会のメンバーが作ったいろいろな珍しい野菜

それを使って、藤田シェフがアレンジしてくれました。


DSCF3125_convert_20100613193932.jpgDSCF3127_convert_20100613194055.jpg
安崎さんちのフリーダムのムース  
(フリーダム=表面がツルツルのきゅうり)


DSCF3131_convert_20100613194153.jpgDSCF3129_convert_20100613194245.jpg
坂野さんちのズッキーニ、アイスプラント、
安崎さんちのフリーダム、ラディッシュ、
カネイファームのマイクロリーフ水彩菜、ブルーチーズ
坂野さんちのゴーヤのドレッシング


DSCF3132_convert_20100613194342.jpg
安崎さんちのチンゲンサイ、花ズッキーニ、花の中にはホタテが入ってます


DSCF3135_convert_20100613194416.jpgDSCF3138_convert_20100613194455.jpg
鶏肉と坂野さんちのほうれん草のソース、ピンキー
ご飯の中にはカネイファームのルッコラが入ってます


DSCF3139_convert_20100613194540.jpg
カネイファームのサラダほうれん草、サラダ水菜、スイスチャード、フリルアイス


DSCF3143_convert_20100613194657.jpg
安崎さんちのフルティカのコンポート、バルサミコ酢


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カネイファームのコールラビ



シェフからも野菜について、シェフ目線でいろいろ教えてくれ勉強になりました。
また他のメンバーとの、野菜のトークに花がさいた、楽しいランチでした


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19:50  |  藍住町新作物研究会  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)

Comment

すばらしい!!!!
自分の作ったお野菜で
こんなに素敵なお料理たち。

かっこいい。

ご主人様もますますやる気になって
頑張っちゃいますね。

かっこいい!!!

おいしそう。
食べたいです。

れいこ |  2010.06.13(日) 23:12 | URL |  【編集】

食べたい^^

e-436うわっ^^美味しそう

さすが、新作物!!

食べたい!ムッシュも作り甲斐があるでしょうね。
きすけ |  2010.06.14(月) 09:36 | URL |  【編集】

 素敵ですぅv-10
よめ様のがんばりが、こんな素敵な料理になるんですよねぇ。
しかも、製造者の顔が完全に分かる料理なんてぇ。
本当、素敵ですね。
 わぁ、一回行ってみたいなぁ。
たかもー母 |  2010.06.14(月) 23:06 | URL |  【編集】

れいこさんへ

農家って、作るのは得意だけど
食べ方を聞かれると・・・・
なことが多いです。

新作物研究会は、珍しい野菜を
作っているので、特に食べ方を聞かれると
???になります。
その点、シェフは、珍しい野菜でもよく知っています。

勉強にもなり、さらに料理もいただけて
一石二鳥の日でした。
よめ |  2010.06.15(火) 11:37 | URL |  【編集】

きすけさんへ

v-382美味しかったです。

新作物は、楽しいですよ〜

よめ |  2010.06.15(火) 11:40 | URL |  【編集】

たかもー母さんへ

持ち込み、野菜で料理してくれるのは
よく考えると、ほんと贅沢ですよね。

よめ |  2010.06.15(火) 11:43 | URL |  【編集】

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